*. سفير الحب .*
O.o.O صدى فـعـآل O.o.O
عدد المساهمات : 373
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 34
 |  موضوع: الكنافه الرمضانيه  الثلاثاء أغسطس 25, 2009 8:48 am | |
|
الكنافة
المقادير
نصف علبة الكنافة (الكرامة) – نصف زبدة (المراعي أو ندى 100جرام) تكون سايحة بحرارة الغرفة – نصف علبة حليب مركز – أي نوع من المكسرات مفرومة ( فستق / بيدان / جوز) –قيمر كي دي دي علبة كبيرة +علبة صغيرة أو علبة وثلاثة أرباع من قشطة أوال.
الطريقة
1. تدعك الكنافة جيدا مع الزبدة ثم نأخذ نصف الكمية وتوضع في البايركس.
2. نضرب القيمر قليلاً بالملعقة حتى يلين ثم يوزع على طبقة الكنافة ثم نضع الطبقة الثانية من الكنافة ويضغط عليها قليلاً.
3. ننثر المكسرات المفرومة (نوع واحد فقط) على الوجه ثم ناخذ الحليب المركز ونوزعه على الوجه.
4. ندخل البايركس في فرن مسخن سابقاً على حرارة 180 درجة ونلاحظ الكنافة من خلال الزجاج حتى تحمر ( راح يبين من خلال طبقة الحليب راح يبتدي تتحمر الأطراف نطفي الفرن من الأسفل ونشعل الفرن من الأعلى مجرد دقائق وراح يبتدي يتحمر الوجه وتترك حتى تبرد ثم تقطع.
[img][/img]
| |
|
aziiz
الأداره
عدد المساهمات : 476
تاريخ التسجيل : 11/07/2009
| | موضوع: رد: الكنافه الرمضانيه الثلاثاء أغسطس 25, 2009 8:40 pm | |
| يسلموو سفير عالكناافه
من بكره اعطي امي المقادير والوصفه تسويهاا لي هع
<< اشتهيتهاا
تقبل مرووري سفير | |
|
